| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Mehl | 75 g |
| Puderzucker | 60 g |
| zimmerwarme Butter | 3 EL |
| Eiweiß | 3 |
| Bunte Lebensmittelfarben | je nach Motiv |
| Vanilleextrakt | 1/4 TL |
| Für den Teig | |
| gesiebtes Mehl | 200 g |
| Päckchen Backpulver | 1 |
| Päckchen Vanillezucker | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 150 g |
| Eier | 5 |
| Butter | etwas für das Backblech |
| Für die Füllung | |
| Schlagsahne | 250 ml |
| Mascarpone | 250 g |
| Zucker | 75 g |
| tiefgefrorene Himbeeren | 200 g |
| Gelantine | 3 Blatt |
leicht
3
ca. 25 min.
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